Jaap Korteweg (de Vegetarische Slager) over de wetenschap achter zijn succes

Werkprofessor

February 14, 2022

Jaap Korteweg (de Vegetarische Slager) over de wetenschap achter zijn succes

Werkprofessor

February 14, 2022

Jaap Korteweg (de Vegetarische Slager) over de wetenschap achter zijn succes

Werkprofessor

February 14, 2022

Zo nu en dan maken we met de Werkprofessor podcast een speciale aflevering, om te toetsen of dat wat we geleerd hebben van alle wetenschappers ook echt werkt in de praktijk. Deze week is ondernemer Jaap Korteweg te gast. Wij toetsen bij hem de wetenschappelijke succesfactoren die onze professoren ons gaven.

Jaap Korteweg zette onder andere De Vegetarische Slager op met maar één doel: de grootste slager van de wereld worden. En ja, daar paste een verkoop aan Unilever in 2018 in. Zijn nieuwe bedrijf “Those Vegan Cowboys” heeft eenzelfde ambitieuze doelstelling vegan grasmelk, zonder koe, maar met gras.

Zonder kennis een succes

Hoe wist Jaap van tevoren dat De Vegatarische Slager een succes werd? Niet volgens Jaap, integendeel zelfs. Hij gaf het 10% kans van slagen en zelfs dat was optimistisch. “Ik had er geen verstand van. Maar ik wilde het heel graag proberen omdat ik het zo belangrijk vond en omdat ik het wel een kans van slagen gaf. Ik had de mogelijkheden, ik had de middelen en de tijd om het te doen. Ik vond het eigenlijk een plicht”.

Jaap vertelt dat motivatie en het geweldige team dat hij had gevonden een belangrijk onderdeel was van zijn succes.  

Ondernemen en de wetenschap

In de aflevering blikt Jaap terug naar het verleden en kijkt hij naar het heden en de toekomst. Deelt hij zijn ervaringen over zijn tijd bij De Vegetarische Slager, geeft hij tips en tricks over het ondernemen en kijkt hij naar de toekomst betreft zijn nieuwste bedrijf “Those Vegan Cowboys”.

Daarnaast vergelijkt hij zijn aanpak met de wetenschap. Benieuwd wat Jaap allemaal te vertellen heeft? Check dan de nieuwste aflevering!

Links

Meer over Jaap Korteweg.

Meer over de Werkprofessor

Heb je vragen of input? Neem dan contact op met Wendy van Ierschot via wendy@viepeople.com

Benieuwd naar de volgende gast in de Werkprofessor of wil jij als eerste de teaser van de volgende aflevering horen? Volg de Werkprofessor op https://www.linkedin.com/company/viepeople/

Leer ons kennen

Wij weten wat het meest effectief is in elke fase van groei voor jouw bedrijf. Leer meer over ons en onze aanpak.

Meer over VIE

Onze host van onze Podcast: Wendy van Ierschot

We weten zoveel over menselijk gedrag, maar we gebruiken deze kennis nauwelijks tijdens ons werk. Dit is een gemiste kans. In De Werkprofessor, gemaakt door BNR & Wendy van Ierschot, wordt recent wetenschappelijk onderzoek naar meselijk gedrag besproken in een levendige dialoog met de expert & een ondernemer.

Luister alle aflveringen